共场所厨房排油烟系统清洗规范
1 总则
为配合消防部门对商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统清洗检测正常的实施,进一步提高公共场所厨房排油烟系统清洗工作的技术水平,保证公共场所厨房排油烟系统清洗达到相应的消防安全要求,制定本规范。
2 范围
本规范规定了商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统各主要构成部分清洗方法、清洗过程以及清洗机构、清洗设备的技术要求。
本规范适用于商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统的清洗工作,其它公共场所厨房排油烟系统可参照执行。
3 术语与定义
3.1商场涉及餐饮的商户厨房排油烟系统清洗
采用某些技术或方法清除油烟管道、油烟处理净化系统及其它部件内与排油烟相接触表面积聚的污染物、油烟净化器内的污染物,以及对厨房操作间排油烟系统的防火处理。
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方法/步骤
1
有效简便的方法就是通风。每天都要通风,开窗对流。尽量保证每天通风1小时左右。
2
家中常备酒精。常用物品经常要用酒精擦拭,特别是手机,遥控器,各类开关等。定期进行酒精擦拭能有效消毒。
3
紫外线杀菌。此类方法对数用于公共场合,比如医院、幼儿园、学校等。需要注意的是,必须等所有人员离开之后才可以进行紫外线杀菌。杀菌半个小时就可以达到区域内的病菌。
酒店保洁有那些技巧
厨房墙壁
厨房的墙壁常沾附油烟而变得粘腻,只要用过期面包柔软的部分即可将之擦除,轻松省事。
门窗玻璃
擦酒店门窗玻璃时,可先把洋葱去皮切成两半,用其切口摩擦玻璃,趁洋葱的汁液还未干时,再迅速用干布擦拭,这样擦后的玻璃既干净、又明亮。或者先用湿布擦一下玻璃,然后再用干净的湿布沾一点白酒,稍用力在玻璃上擦一遍。擦过后,玻璃即干净又明亮。
以上信息由专业从事福州消毒消杀的福玖白蚁防治于2024/5/5 9:31:02发布
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