油烟净化器日常维护保养知识
排烟管道清洗,排烟管道和油烟净化器一样,也是要定期清洗的,根据相关法规规定:饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日(一个季度)至少清理1次,清理应当做好记录。特别值得注意的是,油烟进风口那截管道(集烟罩至净化器那截)应根据实际使用情况进行清洗维护。
川湘菜油烟净化器怎么选
川菜、湘菜、地特色菜油烟净化器选型:
1、根据集烟罩投影面积:长*宽*2500m3/h;
2、根据风机排风量:根据风机实际排风量*150%就是油烟净化器的排风量;
3、根据管道横截面积计算:宽*高*管道风速(6m/s-15m/s)*3600s*1.5;
4、根据灶眼数量:每个灶眼匹配4000m3/h;
川菜、湘菜、地特色菜油烟浓度较高,味道大,通常选用低空排放油烟净化器加活性炭除味才能达到(DB11/1488-2018)的排放标准;而且此类油烟净化器清洗维护期一般都在1-2个月做一次清洗维护, 如果油烟中的水蒸气成分比较大,造成油烟净化器爬电、拉弧等情节重的,在油烟净化器前端需安装除雾器,祛除油烟中的部分水蒸气成分。
使用劣质油烟净化器有哪些隐患?
一、会有电气设备安全风险
由于油烟净化器体内有高压电流,如果不维修油烟净化器,将会对生命安全造成严重的安全隐患。因为劣质的油烟净化器是成本导向的,整个设备和机器部件没有经过CE、UL等权wei机构的验证,家用电器的安全防护产品也没有在自然界安装,导致人体无法打开电控柜,不允许清洁维护的现状。
二、餐馆须关闭安全隐患
厨房油烟排放过多导致附近居民报案。结果,餐馆的厨房油烟没有得到适当净化,bei迫大规模关闭。这样不仅浪费人力资源和资金,还会受到环保局的处罚。
油烟净化器清洗流程详解
一、拆下清洗部件:先切断油烟净化器的电源,将油烟净化器从提升位置拆下,然后分解油烟净化器,依次拆卸:灯泡、集油箱、底板、密封圈、叶轮,zui后提出车身的核心。
二、清洗部位浸泡:找一个较大的容器,然后倒入清洗液中,取出浸入水中的部分。清洗液的数量不应太小或过大,这取决于可以去除的清洗部位的数量。大件应该用浸在清洗液中的抹布清洗。根据油污的程度,清洗部位的浸泡时间取决于油污的程度,这种污染程度一般要15-20分钟。
三、刷脏部位:浸水后油品比较容易清洗,一般用铁刷、浸在清洗液中的刷子重复清洗即可清洗。但油污严重的油烟净化器必须采取特殊的清洗措施才能清洗。通常的方法是先用平头抓斗等工具抓取较厚的油,然后浸泡,再用化油器刷严重的油污。
以上信息由专业从事福州除尘净化器的宇风环保于2024/7/1 9:27:16发布
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