为什么安装了油烟净化器 还有那么大的油烟味？
很多餐饮经营者对油烟净化器是否能除味这一知识有个知识盲区：油烟净化器既能净化油烟也可以去除油烟的味道。其实，这个观点“可对可错”，为什么这样说呢，现在市场上主流一线的油烟净化器品牌对于轻油烟菜系的除味率可达70~80%；但是，如果净化器净化的对象是重油烟菜系（麻辣火锅、烧烤、煎炸、川湘菜等）的除味率只有10~20%，这时就满足不了除味效果了，这种情况如果不加装除味设备，依然会有一股浓郁的油烟味道，加装的除味装置一般是活性炭或者UV光解除味，位于净化器后端。所以，这就是为什么安装了油烟净化器 还有那么大的油烟味的原因。
如果不及时清理的话会有哪些危害呢?
1、长期未清洗 / 容易诱发火灾。油污是引燃火源的火种之一，油烟净化器进行长期使用的设备内部会聚集大量的油污，厨房一般温度比较高，也是容易出现静电摩擦火花。如果净化器里的油污接触到火花或温度较高的明火就很容易引起火灾。
2、油垢堆积 / 增加电力成本和清洗难度。又于油污长时间的堆积，油烟净化器的内部会吸附大量的灰尘以及油垢，从而导致电场的吸附能力减弱，然后净化器的净化效率自然而然降低。净化器不清洗的话会使消耗更多的电量，增加电力的成本。净化器长期的堆积与残留会为后续的清洗工作增加难度。
一般清洗餐饮油烟净化器分三个步骤:
首先拆卸清洗件:切断电源后把油烟净化器从吊装位置卸下,然后对油烟净化器其进行解体,依次取出,照明灯泡,集油盒和底面板密封圈和叶轮,zui后提出机体内芯.再浸泡清洗件,找一个较大的容器,再倒入清洗液,将拆下的部件进行放置里边浸泡.清洗液数量不要太少也不要太多,以能泡过所拆清洗件为准,大件则应采用抹布蘸清洗液进行冲洗.清洗件浸泡时间根据油污程度而定,一般15－20分钟为宜.再刷洗污件,经过浸泡后的油污部件比较容易清洗,一般用铁刷,毛刷蘸清洗液进行反复清洗就可以洗干净.
以上信息由专业从事福州油烟净化器安装的宇风环保于2024/3/28 17:01:36发布
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